Receta: Cupcakes de cebolla y beicon

  • Comentarios

Cupcakes de cebolla y beicon

Ingredientes

Imprimir
  • 30 ml de aceite de girasol
  • 30 g de mantequilla
  • 350 g de harina tamizada
  • 225 g de queso rallado que funda bien
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Sal y pimienta negra
  • 12 lonchas de bacon
  • 150 g de panceta
  • 2 lechugas pequeñas
  • 400 ml de crema agria
  • 50 ml de salsa de extracto de carne.

Instrucciones

Imprimir

Precalienta el horno a 180° C. Forra 12 moldes de silicona para magdalenas con papel para horno. Para hacer la masa, bate los huevos en un bol y agrega la harina, la mantequilla derretida, el aceite de girasol y la levadura. La mezcla debe quedar suave.
Incorpora a esta masa el queso rallado, la cebolla cortada muy menuda, sal y pimienta negra. Vierte esta mezcla en los moldes y hornéalos 20 minutos. Retira las tartaletas del horno y deja que se enfríen, antes de desmoldarlas.
Luego, enrolla el bacon por la parte exterior de cada una de las magdalenas, fíjalo con un palillo y mételas en una bandeja al horno durante ocho minutos, hasta veas que el beicon ha quedado bien dorado.  
Aparte, calienta una sartén grande a fuego moderado y saltea las tiras de panceta troceadas hasta que estén doradas. Retira las magdalenas del horno cuando el tocino esté listo y distribuye por encima, con una manga pastelera, un poco de crema agria.  
Para terminar, adorna con una hojita de lechuga y reparte los trozos de panceta por encima. Finalmente, calienta la salsa de carne y sírvela aparte.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir

Artículos relacionados

profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¡Soñar! Tan maravilloso... Nos vamos a la cama leyendo el artículo de @AmoragaCarmen http://t.co/GzuJVAVpiE Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Guapos, malotes, con barba de tres días y Raúl Arévalo, la columna de @jesuslocampos vía @Hoy_Corazon http://t.co/dDZdFhammq Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

No te resignes con tus genes y lucha por mejorarla. Descubre los cosméticos que mejor combaten tu problema http://t.co/9v8kUPcfS7 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Objetivo: ¡ondas perfectas! @Aranic73 nos cuenta cómo conseguir el #peinado de la temporada http://t.co/oTjdCgQdDR #tendencias #beauty Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Si te entra hambre por las noches prueba uno de estos 30 tentempiés perfectos para la #operaciónbikini http://t.co/WY2yN0aD8z Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Impresionante voz, energía, mujer y arte. @LuzCasalOficial brilló en la #GalaYnsadiet Gran elección para el 35 aniversario Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Tu móvil puede estar causando estragos en tu espalda y tu columna. ¿Sabes si sufres 'text neck'? http://t.co/eiI463Gcnf Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Ven al #SummerBeautyDay y disfruta de un día de belleza con las últimas novedades ¡Consigue gratis tu invitación! http://t.co/8ImdKVTOEC Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¡Adiós a la astenia primaveral! 7 suplementos energizantes http://t.co/SqaXxqN9bQ en #AdelgazarSabiendo Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

¿Tienes boda esta primavera y no sabes qué ponerte? 10 looks 10 para ser la invitada perfecta http://t.co/EMq9CUdPkd by @maguirre_missu Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram