Receta: Desayuno con cereales

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Desayuno con cereales

Ingredientes

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  • 320 g de muesli
  • 80 g de copos de avena
  • 4 tazas de leche desnatada
  • 4 cucharadas de miel de romero
  • 8 ciruelas negras
  • 8 higos secos
  • 8 dátiles
  • 2 manzanas golden
  • 2 plátanos.

Instrucciones

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Echa en cada tazón de desayuno dos ciruelas negras deshuesadas y cortadas en trozos, dos dátiles sin el hueso y cortados en tiras, y dos higos secos partidos en láminas un poco gruesas.
Pela las manzanas, descorazónalas y ábrelas por la mitad. Añade en cada tazón media manzana troceada en dados muy pequeños o ralladas en hebras gruesas.
Pela los plátanos, córtalos en rodajas y repártelos en los tazones. A continuación, añade el muesli y los copos de avena. Aparte, calienta la leche sin que llegue a hervir y repártela en los cuencos.
Finalmente, incorpora una cucharada de miel y sirve.
A esta preparación le puedes añadir ocho rebanadas de pan de baguette multicereales tostadas y cortadas en cuadrados. Sírvelas en los tazones y, al final, añade la leche caliente para que se vayan deshaciendo lentamente.
Un zumo de naranja recién exprimido y una taza de té a la bergamota completan el desayuno perfecto.

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