Receta: Con mucho mucho arte

  • Comentarios

Con mucho mucho arte

Ingredientes

Imprimir
  • 8 filetes de pescado y 8 puntas de espárragos 2 zanahorias
  • una cebolleta y 3 yemasUna cucharada de salvia y otra de perejil picado4 bolitas de cilantro y 12 ramitas de cebollinoAceite de oliva
  • mantequilla y sal

Instrucciones

Imprimir


Se raspan las zanahorias y se cortan en lonchas, y la cebolleta, en rodajitas. Se reservan.Se sazona con sal cada filete de pescado y se salpican con la mezcla de hierbas y salvia. Se envuelve cada punta de espárrago con el filete de pescado y se sujeta con un palillo. Además, se ata cada rollito con una hebra de cebollino.Se colocan en una fuente untada con aceite y también se riegan. Después, se espolvorean con perejil picado, el cebollino y las bolitas de cilantro. Se meten al horno a 200oC durante 15 minutos.Mientras, se hacen a la plancha la zanahoria y la cebolla, y se sazonan con sal. Después, se sirven los rollitos de pescado acompañados de las verduras. Para hacer la salsa se baten las yemas de huevo, se agrega la mantequilla diluída y, una vez retirados los rollitos de pescado y sobre la marcha, se vierte el aceite de la fuente sobre las yemas de huevo, mezclándolo todo sin dejar de batir.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

La sorpresa de sus fans a @Chenoaoficial en su 42 cumpleaños https://t.co/YGiaOmeDmU https://t.co/jxdptjo3u8 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Las temperaturas han bajado y este look de María Valverde es perfecto para este momento. Así puedes copiarlo… https://t.co/e58ynz7W3i Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Kiko se arrodilla y pide matrimonio a Gloria Camila en Supervivientes https://t.co/wTBcfZHRqv https://t.co/iu8APdrH6z Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Los jóvenes y el sexo. ¿Inconscientes? Las enfermedades de transmisión sexual crecen peligrosamente… https://t.co/0k0Q4h0apk Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Kiko Rivera se encara con una 'pantojer' en el concierto de su madre en Sevilla https://t.co/QM0hb9l4hG vía… https://t.co/BobZNJwmh3 Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

El vestido de Carlota Casiraghi que querrás copiar este verano https://t.co/ITr8r5licK Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Nuestra bloguera Almu Lapique ha visitado Auschwitz y estas han sido sus impresiones https://t.co/40QluHoU7H https://t.co/qo4ZWSUPUN Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

La nueva conquista de Brad Pitt nos deja... (¡guau!) https://t.co/SpA9UnwbfP https://t.co/sAmtAgWggr Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Bigote Arrocet, tras conocer la isquemia que sufrió María Teresa Campos: "Me quise morir" https://t.co/InS6HFoeiK v… https://t.co/F7WPyhS7QB Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram