Receta: Salmón marinado con aguacate

  • Comentarios

Salmón marinado con aguacate

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de salmón fresco
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 limón
  • 30 g de jengibre fresco
  • 1 cucharada de eneldo
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra.

Instrucciones

Imprimir

Limpia el salmón de espinas y piel, y pártelo en dos trozos. Envuélvelos en papel film y mételos en el congelador dos horas.
Luego, saca los trozos del congelador, retira el papel film y córtalos en lonchas finas. Ponlas, extendidas, en una fuente. Sazona con sal, pimienta negra, jengibre rallado, eneldo picado y riégalas con el aceite y el zumo de la lima.
Pela los aguacates, retírales el hueso, córtalos en gajos finos y colócalos en una fuente amplia. Luego, riégalos con el zumo de medio limón, para evitar que se oxiden y oscurezcan.
Sirve las lonchas de aguacate y coloca encima las láminas de salmón. Espolvorea con pimienta negra y eneldo.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir

Artículos relacionados

profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Este #otoño las firmas de #zapatos 'made in Spain' pisan fuerte con sus originales tendencias. Nuestro 'top 7', aquí: http://t.co/t9bfirsBg0 Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

5 claves para perder peso... ¡comiendo! http://t.co/HD1A34iJYE #dietas #alimentación Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

Y las novedades cosméticas para este otoño son... http://t.co/VCjhQYy5Bp #TotalBeauty Hace 2 horas · responder · retweet · favorito

.@MileyCyrus @ladygaga y otras #divas del pop que adoran la moda española: ¿quiénes son sus diseñadores favoritos? http://t.co/ykIssj7L1B Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

Hoy para comer... unas deliciosas tartaletas de calabacín y limón confitado #receta #cocina http://t.co/olrkQatgEe Hace 3 horas · responder · retweet · favorito

¿Qué ha contado el Rey Don Juan Carlos a @carlosherreracr en directo en #HerreraenCOPE? http://t.co/oDNtQ0ByKK vía @corazon_czn Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Si no has conseguido ponerte morena este verano, tranquila, tenemos los secretos para fingir el bronceado http://t.co/jPF9PQPiqB Hace 4 horas · responder · retweet · favorito

Así es Daniel Barreres, el representante español en el certamen de Míster Internacional http://t.co/6rjW2c0du2 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

De @Mariaescote a @MrJuanVidal La moda española que ha conquistado a las divas del pop http://t.co/woN62v7UX6 Hace 5 horas · responder · retweet · favorito

Instagram