Receta: Salmón marinado con aguacate

  • Comentarios

Salmón marinado con aguacate

Ingredientes

Imprimir
  • 500 g de salmón fresco
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 limón
  • 30 g de jengibre fresco
  • 1 cucharada de eneldo
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra.

Instrucciones

Imprimir

Limpia el salmón de espinas y piel, y pártelo en dos trozos. Envuélvelos en papel film y mételos en el congelador dos horas.
Luego, saca los trozos del congelador, retira el papel film y córtalos en lonchas finas. Ponlas, extendidas, en una fuente. Sazona con sal, pimienta negra, jengibre rallado, eneldo picado y riégalas con el aceite y el zumo de la lima.
Pela los aguacates, retírales el hueso, córtalos en gajos finos y colócalos en una fuente amplia. Luego, riégalos con el zumo de medio limón, para evitar que se oxiden y oscurezcan.
Sirve las lonchas de aguacate y coloca encima las láminas de salmón. Espolvorea con pimienta negra y eneldo.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir

Artículos relacionados

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Guisantes, calabaza, café y... ¡vino! Los 4 fantásticos en la #operaciónbikini http://t.co/OEpRDloAQc Hace 9 horas · responder · retweet · favorito

¿El fin de la era Johnny Depp? La #espíaenhollywood analiza las claves de un actor, ¿en decadencia? http://t.co/6s41NxgRft Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

¿Tienes hambre a todas horas? Así aplacarás la fiera de tu tripa http://t.co/5sINXoSonw Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

Las 'slip on' están más de moda que nunca y nos encanta http://t.co/EU0sC3l7cY ¿Tu favorita? Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

10 bailarinas imprescindibles para esta #primavera http://t.co/wECYSdZHfC Linditas, linditas... ;-) Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

Enhorabuena a las finalistas de Belleza de los III Premios #MujerIT http://t.co/zyxJcmzH4i @NaokoBeauty @martasimonet y @kimma_;-) Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

Felicidades a las finalistas de los III Premios #MujerIT (Mamás) http://t.co/grsJ1X3xk1 @lamadrenovata @mamasviajeras y @Naluadulce Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

Enhorabuena a las finalistas de 'Moda' de los III Premios #MujerIT http://t.co/wNiLSjMJhz @amimodablog @VWLBlog y @ConPasoChic ;-) Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

¡Ganadoras! @PersonalStyle_ (moda) @blogdmaquillaje (belleza) y @Micestademimbre (mamás) triunfan en los #MujerIT http://t.co/fLawpUdQ1E Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

¿Buscas sorprender con tu look de invitada de #boda? 18 clutch que darán el toque perfecto http://t.co/6hFhGzVLvb Hace 11 horas · responder · retweet · favorito