Receta: Tiramisú de frambuesas y remolacha (para 4 personas)

  • Comentarios

Tiramisú de frambuesa y remolacha

Ingredientes

Imprimir
  • 300 g de remolacha cocida
  • 350 g de frambuesas
  • 160 g de azúcar
  • 250 g de queso mascarpone
  • 200 ml de crema fresca y fría
  • 1 limón
  • 3 huevos.

Instrucciones

Imprimir

ELABORACIÓN:

Aplasta las frambuesas con 80 g de azúcar
y el zumo de limón. Deja macerar durante 1 hora. Cuela y reserva este culis.

Separa las yemas de las claras.
Agrega 60 g de azúcar a las yemas y bate. Añade el mascarpone y las claras montadas a la mezcla.

Corta la remolacha en dados.
Monta la crema fresca, echa 20 g de azúcar y bate. Vierte tres cucharadas de culis, mezcla y reserva en el frigorífico. Distribuye un tercio de la remolacha en cuatro vasos.

Añade culis de frambuesa y mascarpone. Cubre con el resto de la remolacha y mete en la nevera dos horas. Adorna con crema, remolacha y frambuesas.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Los 10 mejores escotes del star system. Sigue nuestros consejos y presume de escote como las celebrities http://t.co/9mng38JLHC Hace 8 horas · responder · retweet · favorito

Fichamos 1 falda blanca de @zara y te ofrecemos 3 looks muy distintos #rebajas http://t.co/LSYwevGmft Hace 9 horas · responder · retweet · favorito

Hidrata tu piel con Eucerin Bajo la Ducha ¡gratis durante un año! ¿Cómo? Participa en nuestro #concurso http://t.co/S3lqtgZxP3 Hace 9 horas · responder · retweet · favorito

Hoy toca cena mexicana: Fajitas con pollo y guacamole #recetas http://t.co/O9eT4GPPER Hace 10 horas · responder · retweet · favorito

Radiante @RachelZoe con look 'boho chic' en un evento solidario en Nueva York http://t.co/IykLYLPz0C Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

"Me encanta estar sola" nos confiesa la guapísima @albagalocha ¡Conoce más a fondo a la top en nuestra entrevista! http://t.co/DTrc77TADp Hace 12 horas · responder · retweet · favorito

Si quieres que tus emociones no boicoteen tu peso, sigue leyendo http://t.co/5ZuRL5dEME Hace 13 horas · responder · retweet · favorito

Aparece el manuscrito de la novela póstuma de Lauren Postigo, la columna de @jesuslocampos vía @Hoy_Corazon http://t.co/DlDo7Ygu81 Hace 14 horas · responder · retweet · favorito

Dieta y recetas vegetarianas: ¿qué comen famosas como Natalie Portman o Anne Hathaway? #mhtendencias http://t.co/q4F7gY1UbO Hace 15 horas · responder · retweet · favorito

Nunca dejes a tu hijo solo en el coche ya que pueden sufrir una hipertermia o golpe de calor http://t.co/DraL75b1pD Hace 16 horas · responder · retweet · favorito

Instagram