Receta: Vieiras con aceite de vainilla

  • Comentarios

Vieiras con aceite de vainilla

Ingredientes

Imprimir
  • 12 vieiras
  • 200 g de rábanos blancos
  • 1 envase de huevas de mújol
  • 75 g de queso en crema
  • 25 ml de crema fresca
  • 1 cucharadita de mantequilla con sal
  • 2 vainas de vainilla
  • 125 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta negra

Instrucciones

Imprimir

El día antes, mezcla las semillas de vainilla con el aceite, caliéntalo a fuego suave durante cinco minutos y deja que macere durante toda la noche. Al día siguiente, cuela el aceite.
Coloca en una fuente las vieiras y riégalas con el aceite.
Corta los nabos en dados y cuécelos en agua con sal durante siete minutos. Escúrrelos y fríelos en una sartén con mantequilla y pimienta. Aparte, mezcla el queso en crema y la crema de leche y mételo en el frigorífico.
Calienta la plancha eléctrica y asa las vieiras sazonadas con sal.
Emplata las vieiras, con los dados de nabo salteados, la mezcla cremosa de queso y las huevas de mújol con unas gotas de zumo de limón.
Las vieiras limpias y sólo la parte blanca se venden congeladas listas para utilizar. Sirve unas tostaditas de pan grillé en unos platitos.

  • Compartir
  • Imprimir

Herramientas

  • Compartir
  • Imprimir
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
profile

Mujer hoy

Mujerhoy

¿Te vas a la cama pero no descansas bien? Necesitas cambiar de colchón. #Consejos para elegirlo bien: http://t.co/In9jLdnzhO #mhtendencias Hace 7 horas · responder · retweet · favorito

Esta noche, apuesta por un look en rojo. Si necesitas inspiración, echa un vistazo al estilismo de @theirishayk http://t.co/EiEx8IJkdY Hace 11 horas · responder · retweet · favorito

Hoy para cenar déjate llevar por los sabores exóticos. ¿Nuestra propuesta? Koftas de pollo, limón y especias http://t.co/XOz9aOVZ4J #recetas Hace 12 horas · responder · retweet · favorito

¡Nos hemos vuelto locas con la e-shop de @hmespana! Así que copiamos el look 'arty' de @AshleyMGreene http://t.co/xBfux7jj8k #quémepongo Hace 13 horas · responder · retweet · favorito

¿Duermes poco? Podría ser la causa de tus fallos de memoria. Esta y 6 razones más por las que se te olvidan las cosas http://t.co/zTzvjrwphp Hace 14 horas · responder · retweet · favorito

.@rihanna se deshace en halagos hacia Penélope Cruz. Nuestras compañeras de @Hoy_Corazon nos lo cuentan http://t.co/SugPkUts7M Hace 16 horas · responder · retweet · favorito

Las más elegantes de la semana son... @theirishayk @EvaLongoria @heidiklum @jessicaalba @AshleyMGreene @ChloeGMoretz http://t.co/z97DdEE5SE Hace 17 horas · responder · retweet · favorito

Nuestra bloguera @NormaRuiz01 nos enseña unos accesorios de lo más originales http://t.co/gI1N5vGBsh ¿Os gustan? #normaparalavida Hace 18 horas · responder · retweet · favorito

Hoy para comer, un plato de pasta ligera con verduras y pesto de rúcula http://t.co/O1h41GV8w1 ¡Sano y delicioso! #recetas #cocina #dieta Hace 19 horas · responder · retweet · favorito

El finaaal del veranoooo, llegóoooo (leer cantando)... y repasamos los mejores looks de las famosas en vacaciones http://t.co/IMyMDredjM Hace 19 horas · responder · retweet · favorito

Instagram