La salud en tu plato

Video receta: alitas de pollo picantes

Ingredientes: 1 kilo de alitas, 4 ajos, 1 limón, orégano fresco, vinagre de Jerez, harina integral, ketchup, tabasco, pepinillos en vinagre, sal, aceite.

 Elaboración: Quitar la piel de las alitas y poner a macerar con ajos machacados, orégano, zumo de limón, sal, tabasco y pimienta. Escurrir ligeramente y enharinar. Freír a fuego suave dejando que queden crujientes. Aparte, picar los pepinillos y añadirlos al ketchup y al tabasco.