La salud en tu plato

Vídeo receta: Butifarras variadas asadas

Nuestros expertos de "La salud en tu plato" nos dan la receta para preparar unas sabrosas butifarras variadas asadas. Toma nota de los ingredientes y los pasos para elaborarlo:

Ingredientes

  • 4 butifarras variadas 
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de tabasco
  • caldo de jamón
  • 100 g de tabasco
  • 50 g de aceitunas verdes
  • Ketchup
  • 1 bote de alcachofas en conserva
  • aceite
  • sal

  • Elaboración
  • Rehogar los ajos y las cebollas dejando que se doren, añadir el caldo, calentar y triturar bien. Colar.
  • Mezclar la salsa anterior con tabasco, las aceitunas verdes picadas y ketchup y reservar.
  • Cocinar en el horno las butifarras acompañadas de las alcachofas escurridas. Cortarlas de forma homogénea y servir con las propias alcachofas y la salsa
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