La salud en tu plato

Video receta de sopa de ajo

Ingredientes: 100 g de jamón serrano, 4 dientes de ajo, 1 litro de caldo de jamón, 1 cucharada de mayonesa con cebolla caramelizada y ajo (Heinz), pan candeal, 4 huevos, pimentón, aceite, sal.

Elaboración: Filetear los ajos y rehogar en una cazuela, añadir el pan cortado en rebanadas y dejar tostar ligeramente. Incorporar el jamón cortado en lonchas, el pimentón y los huevos cascados. Cubrir con el caldo caliente y dejar hervir a fuego suave.