Si no puedes o no tienes tiempo para preparar las cenas de Nochebuena y Nochevieja, no te sulfures. Hay otros que pueden cocinar por ti e, incluso, servírtelo en tu casa. Seleccionamos algunas empresas de catering que pueden salvarte de pasarte todo el día entre fogones.
La especialidad de Mesa de temporada son los eventos privados, como las celebraciones familiares. Ofrecen un menú de Navidad en el que incluyen aperitivos y entrantes variados, como jamón ibérico de bellota, lasaña de verduras, ensalada de perdiz, croquetas..., platos principales, entre los que destaca el pavo relleno a la catalana, pollo de corral y langostinos al curry. Y para ponerle el broche final a la cena, los postres, tronco de Navidad y biscuit de turrón con chocolate. Sirven en toda a Comunidad de Madrid. A partir de 30€ por persona.
Desde hace más de 10 años, Karen Catering prepara cenas para familias en Barcelona y la provincia. Su especialidad son los platos tradicionales, como el pavo y los capones franceses de pluma negra. Elaboran también su propio foie miscuit. Y para los más golosos, el típico tronco de Navidad.
En Sevilla, Minicatering Juliá está especializado en pequeñas reuniones. La empresa dispone de menús especiales para Nochebuena y Nochevieja que pueden recogerse en su sede de Mairena del Aljarafe (Polígono Pisa) o lo entregan en el domicilio. En su carta, destaca la gran variedad de entrantes, pechugas vilarroy, croquetas, carne pechada...; la dorada al cava con almendritas y la pierna de cordero lechal como plato principal y postres, sinfonía de chocolate blanco y frambuesa o la tarta de queso y tocino de cielo, entre otros.