Hacer una dieta equilibrada, rica en fruta y verdura, es un consejo que siempre aparece en las recomendaciones para prevenir el cáncer. Pero las personas que lo padecen suelen tener problemas relacionados con la alimentación que, a veces, no les permiten comer correctamente. Amenudo, no son consecuencia directa de la enfermedad, sino un efecto secundario de los tratamientos. Este malestar se puede prevenir:

Falta de hambre.
• Presenta menús variados y atractivos a la vista, en un entorno agradable.
• Toma comidas que concentren muchos nutrientes en poco volumen, como los frutos secos.
• Realiza varias comidas al día, pero en cantidades pequeñas.
• Evita los alimentos grasos y pesados.
• Cocina con técnicas culinarias ligeras: hervido, horno, vapor, plancha,wok...

Náuseas y vómitos.
• Desayuna con alimentos secos: galletas, biscotes, etc.
• Escoge alimentos sin grasa y cómelos poco a poco.
• Evita beber durante las comidas y comedespacio.

Diarrea.
• Evita los lácteos y sus derivados.
• No consumas fibra (verdura, fruta, productos integrales) ni sustancias irritantes como las especias, los fritos y el alcohol.
• Para evitar la deshidratación, aumenta la ingesta de líquidos entre horas: agua, caldos e infusiones suaves.

Estreñimiento.
• Bebe mucho líquido.
• Añade fibra a tu alimentación habitual: purés, sopas, yogures...

Molestias gástricas e intestinales.
• Evita alimentos flatulentos (coles, coliflor, exceso de ensaladas) y demasiado grasos.


ALIMENTOS Y FÁRMACOS, AMISTADES PELIGROSAS 

Algunos fármacos deben ingerirse sólo con agua y con el estómago vacío para que surtan efecto y otros nunca se deben mezclar con leche. ¿La razón? La interacción no siempre es beneficiosa. En algunos casos, se potencia la eficacia del medicamento, pero también puede producir la anulación de su acción o provocar reacciones adversas. Algunos ejemplos son:

Aguacate. Disminuye la acción de los anticoagulantes orales.
Leche y lácteos. Reducen la eficacia de antibióticos como las tetraciclinas.
Zumo de pomelo. No debe tomarse nunca con antihistamínicos porque puede producir reacciones de toxicidad.
Zumo de naranja. Aumenta la absorción de los complementos de hierro para el tratamiento de la anemia y ayuda a reponer más fácilmente las reservas de este mineral en el organismo.

DÓNDE APRENDER A COCINAR SANO

GAN. Nutrición y gastronomía se dan la mano gracias a este equipo formado por médicos, dietistas y profesores de cocina. Su objetivo es enseñar a los profesionales de la salud y a los pacientes cómo comer y cocinar de forma saludable. Además, organizan cursos especializados para personas con osteoporosis e hipertensión. Más info. en www.gan-bcn.com y en el telf.: 93 201 52 11.

MAITE MONTES. Entre los cursos de esta escuela destaca el de “Cocina fácil para celiacos”, que enseña a cocinar sin gluten. Más info. en www.maitemontes.com y telf.: 630 204 254.

MARISA FERNÁNDEZ. Cursos de cocina curativa para aprender a cocinar cereales integrales, algas o postres sin azúcar. Además, asesora sobre las cualidades energéticas de los alimentos o qué hay que comer en cada estación para potenciar el bienestar. Más info. en telf.: 91 726 78 69 o en www.marisafernandez.com.

 

Volver al Especial V Marcha por la Vida

Pincha aquí para conocer el seguro Protección Mujer de Alico Direct, el primero diseñado especialmente para combatir el cáncer femenino

profile

Mujer hoy

Mujerhoy

Cómo desengancharte del azúcar en tres pasos https://t.co/D77QvpNEA5 https://t.co/M6nqf3hevP Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Otra #famosa que cambia de look radicalmente. Con rubio platino y corte 'bob' ha aparecido Kim Kardashian..… https://t.co/aclls5Pj1I Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Dedica todos los días, unos minutos, a ejercitar los músculos del rostro y verás cómo ganas la batalla a la flacide… https://t.co/83BLhmvAgx Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

⚡️ “Si quieres opinar sobre Cibeles, tienes que leer esto” por @Mujerhoy https://t.co/EH4GvLgOuD Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Duyos y Marina Pérez, Premio L'Oréal París MBFWM otoño-invierno 2017/18. ¡Bravo por ellos! https://t.co/IdMNZ9yWkC https://t.co/jNOhT4jilX Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Nuestra querida @marsaura nos presenta hoy en su blog un look muy sexy en verde agua ¿qué te parece?… https://t.co/8ZCpWW95e1 Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

No te pierdas lo que @patrymontero tiene preparado para su #LaÚltimaSuperviviente en @El_Hormiguero… https://t.co/EJ2XR96Gco Hace más de 1 día · responder · retweet · favorito

Instagram