Los cuatro secretos de la gente delgada

1. Tienen padres delgados (y los genes son solo parcialmente responsables)

La genética determina un 30% del peso, el resto lo hace el ambiente, asegura James O. Hill, director del Centro de Nutrición Humana de la Universidad de Colorado. Estos padres delgados probablemente enseñaron a sus hijos a alimentarse de un modo equilibrado y los educaron en una vida activa. Son familias donde se cocina habitualmente, y se suele comer comida casera, con abundantes verduras y frutas. Se desayuna y se hace, al menos una de las comidas del día, sentados todos a la mesa.

2. Prestan atención a las raciones de comida

Es gente que presta atención a la calidad de lo que comen, pero sobre todo a la cantidad. Sin embargo, no están obsesionados y tienen una relación sana con la comida. La comida no es premio ni castigo. No es tan importante. Si echas un vistazo a sus platos los llenan con vegetales por encima e otros alimentos. Muchos usan platos pequeños. La gente que consigue mantener su peso suele dividir sus comidas en cinco porciones pequeñas diarias.

3. No se saltan las comidas

No permiten que su cuerpo llegue al punto de comerse lo que pongan delante. Así que evitan sentirse muy hambrientos. Desayunan, meriendan, comen, meriendan y cenan. Por lo visto es el método más eficiente de evitar comer por impulso y sin prestar atención.

4. Limitan sus opciones

Mientras más variedad de comida tenemos a nuestra disposición más comemos. Por ejemplo, aunque hayas acabado harto después de comer un plato de espaguetis a la bolognesa, si de postre puedes comer arroz con leche, probablemente lo hagas. La gente delgada se mantiene lejos de esas tentaciones, y sencillamente no tiene en casa determinados alimentos. Los expertos aconsejan aumentar la variedad de alimentos hipocalóricos que tenemos en casa. Comprar fruta, vegetales y sopas, en lugar de comidas que engordan y son fáciles de comer. Cuente con que en algún momento le puede dar por asaltar la nevera.

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