Los datos de la obesidad infantil en España han pasado de ser preocupantes a alarmantes. La obesidad es una patología que acarrea una serie de graves consecuencias tanto físicas como psicológicas, desde diabetes o hipertensión hasta ansiedad, inseguridad y baja autoestima.
La buena alimentación, el ejercicio físico y la adquisición de hábitos de vida saludable son claves conocidas. Sin embargo, debemos recordarlas a la vista de los resultados obtenidos por los diferentes estudios con los que cuenta el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ya que la obesidad casi alcanza el 14 por ciento de la población infantil y juvenil, llegando a cifras de epidemia, y el sobrepeso el 12 por ciento, lo que supone que más de un cuarto de la población de edades comprendidas entre los dos y los 24 años supera su peso saludable.
La constancia es la clave para conseguir alcanzar un peso adecuado y, por supuesto, hay que huir de las dietas milagro, que pueden causar auténticos estragos en los niños, pues su cuerpo se encuentra en pleno desarrollo y formación.
Del mismo modo que con las afecciones respiratorias o de otra índole acudimos al médico de atención primaria, los padres deben ir al especialista cuando existen problemas de sobrepeso. Si bien debemos otorgarle la importancia que se merece, sin exageraciones, tampoco hay que tomar la obesidad como algo transitorio que desaparecerá cuando el niño de popular "estirón".
Ayudar a nuestros hijos a mantenerse sanos en todos los aspectos es primordial para su crecimiento y además es una buena excusa para que las madres también se mantengan en forma. Aquí ofrecemos algunos consejos respaldados por la Asociación Española de Pediatría:
- Compartir con los hijos una actividad física. Implicarnos es los mejor que podemos hacer para animarlos a practicar deporte. Salir con las bicis los fines de semana es un buen plan en familia.
- Evitar costumbres sedentarias. Reducir las horas frente al televisor o el ordenador, ir caminando al colegio o al instituto o colaborar en las tareas domésticas introduce la actividad física en la vida cotidiana.
- Conocer distintos deportes. Cada niño es diferente y probando deportes diferentes le ayudaremos a elegir el que más le guste, por lo que lo practicará con mayor asiduidad.
- Fomentar las actividades en grupo. Además de mejorar la socialización, de ayudarle a aceptar normas y a colaborar, las actividades en grupo aumentan la motivación al ver a los semejantes haciendo lo mismo.
- Desde pequeños: Un buen hábito adquirido en la infancia se mantiene durante la edad adulta, aunque puede haber etapas en que el niño, por razones emocionales o por cuestiones externas, lo abandone temporalmente.
La alimentación nos mantiene sanos
Los estudios indican que
un buen desayuno compuesto por lácteos, cereales y frutas ayuda a mantener un peso equilibrado y aporta la energía necesaria para comenzar el día. Sin embargo, son pocos los niños que se toman el tiempo suficiente como para hacer este tipo de desayuno.
Además,
compartir con nuestros hijos la hora del desayuno, de la comida y de la cena también reduce considerablemente el riesgo de obesidad pues comen de manera más ordenada y bajo el control paternal.
Raciones recomendadas:
Diarias
- Agua: de seis a ocho
- Lácteos: de tres a cuatro
- Cereales y patatas: seis
- Verduras y hortalizas: de dos a tres
- Frutas: de dos a tres
- Aceite: de tres a cuatro
Semanales:
- Pescado: de tres a cuatro
- Carnes: tres
- Huevos: de tres a cuatro
- Legumbres: de tres a cuatro
- Frutos secos: de dos a cuatro
El resto de alimentos no recogidos en este listado, como
embutidos o bollería procesada con alto contenido en azúcar o grasas, son sólo de consumo ocasional y moderado.
De la teoría a la práctica. Trucos para comer equilibrado
En mayor o menor medida todos sabemos que los niños deben comer frutas y verduras, pero cómo conseguir que tomen al menos cinco raciones al día.
Batidos: Triturar una fruta en el yogur y tomarlo a modo de batido es otra alternativa a para tomar una pieza de fruta.
Purés y cremas: Un primer plato de crema de verduras con tostones o con trocitos de jamón puede ser una buena forma de empezar un menú saludable.
Salsas: Estamos acostumbrados a tomar la pasta con salsa de tomate, sin embargo, también puede hacerse de calabaza o de zanahoria. Dos opciones que cambiarán el sabor y el color de nuestros platos.
Tartas saladas: Las empanadas de pisto, tartas saladas de calabacín o de espinacas sorprenden a los niños que se muestran curiosos ante esa otra forma de comer, especialmente si pueden hacerlo con las manos. Las croquetas también pueden hacerse de verduras, si bien son de consumo ocasional al prepararse fritas.
Compotas dulces: Los desayunos pueden ir acompañados de tostadas con mermelada casera, compotas o trocitos de fruta de temporada salteados.