Consumo

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El consumo de cerveza y licores se asocia a más riesgo de hipertensión - Imagen 1

Pamplona, 18 dic (EFE).- Un estudio que lleva a cabo la Universidad de Navarra con más de 9.000 personas revela que el consumo de la cerveza y los licores se asocia de forma más patente con el riesgo de padecer hipertensión que el que padecen los consumidores de vino.

Según ha señalado hoy el centro navarro en una nota, el estudio SUN analiza por primera vez no sólo la cantidad de alcohol sino el tipo de bebida relacionada con la hipertensión arterial en una población mediterránea.

"Respecto al vino tinto, se observó una relación inversa entre el consumo y el riesgo de hipertensión, aunque no fue estadísticamente significativa", según señala su autor, el investigador Jorge Núñez.

El hallazgo, que pertenece a su tesis doctoral, es producto del seguimiento a 9.408 hombres y mujeres, en quienes asimismo se ha analizado la adherencia de los voluntarios a un patrón de dieta mediterránea.

"Durante seis años de seguimiento de este grupo de participantes identificamos 501 casos de hipertensión arterial. Y los resultados derivados señalan que la dieta mediterránea no se asocia con el riesgo de hipertensión, aunque sí podría tener un efecto beneficioso sobre los niveles medios de presión arterial", explica el nuevo doctor.

Por otra parte, los resultados del proyecto llevado a cabo en la Universidad de Navarra ponen de manifiesto que el consumo de frutas y verduras disminuye el riesgo de hipertensión.

"Estos efectos beneficiosos fueron más evidentes en aquellas personas que tomaban menos aceite de oliva, como sucede en países no mediterráneos, donde este descubrimiento podría tenerse en cuenta en sus políticas nutricionales", subraya Jorge Núñez.

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