Recetas con verduras para tu dieta de invierno

• Atrás quedaron los años de infancia y juventud en los que veíamos las verduras como un duro 'trámite' nutricional que superar antes de llegar al segundo plato y el postre. Sin embargo, vegetales y hortalizas admiten un gran número de combinaciones muy originales que nos procuran deliciosas recetas, ricas en vitaminas y minerales, bajas en calorías, y que, además, harán que pequeños y mayores se chupen los dedos. Toma nota de estas ocho que te sugerimos para que incluyas en tu menú de invierno.

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