Dos vasos, las mujeres, y tres los hombres, al día, es la dosis de cerveza que recomiendan los especialistas para ayudar a nuestro organismo. ¿Las razones? Aquí:
1. Aporta a nuestro organismo vitaminas (incluido el complejo B), minerales, proteínas y aminoácidos.
2. Estimula el metabolismo, fortalece los huesos y reduce el riesgo cardiovascular.
3. Según un estudio elaborado por el Colegio Oficial de Médicos de Asturias, la 'barriga cervecera' es un mito, pues esta bebida no engorda y, además, aseguran que "las personas que consumen cerveza de forma moderada ingieren una mayor cantidad de verduras, legumbres, pescado, cereales y aceite, y realizan una mayor actividad física que los no bebedores", como afirma Silvia Vivas en un artículo para Mujerhoy.com.
4. Reduce el riesgo de infarto entre un 40-60% respecto a las personas que no la consumen, especialmente a pacientes hipertensos y con diabetes, según un estudio del Beth Israel Deaconess Medical Center y de la Harvard School of Public Health publicado por Forbes.
5. Además, según este mismo estudio, ayuda a diluir los trombos que bloquean las arterias, por lo que ayudaría a evitar apoplejias e isquemias o infartos cerebrales.
6. Lejos de 'nublar la mente', un consumo moderado favorece el desarrollo cognitivo, reduciendo el riesgo de demencia senil, según investigaciones de la American Heart Association recogidas por Forbes.
7. La cerveza, consumida siempre con moderación, eleva los niveles de HDL (lipoproteínas de alta densidad), más conocido como 'colesterol bueno', según afirma el Dr. R. Curtis Ellison, jefe de la sección de medicina preventiva y epidemiología y catedrático de medicina y salud pública en la Boston University School of Medicine.
Por eso, nada mejor que tomar un par de cañas (solo un par) a la salud del nuevo año 2013, y brindar con cerveza por un año lleno de buenos momentos en inmejorable compañía. Si eres de las que prefirieres organizar esas 'cañas' en casa, da una vuelta por el Supermercado de El Corte Inglés para encontrar una amplia selección de las mejores cervezas del mundo.