Esta Navidad, ni un kilo de más

  • En estas fi estas, los españoles engordaremos de dos a cuatro kilos. Evítalo con estos sencillos trucos.

EL MENÚ

  • Prepara unos entrantes light: parrillada de verduras, hortalizas o incluso marisco cocido o a la plancha. 
  • De primer plato, puedes optar por alguna sopa, consomé o crema que puedes desgrasar en frío. 
  • Como plato fuerte, elige un pescado como el besugo o el rape. Si no quieres renunciar a la carne, opta por sus versiones menos grasas: el pavo asado, la pularda o la caza, como conejo o codorniz. 
  • Sirve un postre realizado a base de frutas: macedonia, gelatina, batidos, sorbetes... Endulzarán tu cena y no te añadirán michelines a la cintura.

LOS TRUCOS

  • Come algo de fruta y bebe agua antes de la cena; comerás menos. 
  • No pongas comida en la mesa hasta la hora de comer. 
  • Evita los ayunos posteriores para “compensar”, no sirven de nada. 
  • Hazte con una vajilla preciosa, pero que tenga los platos pequeños. 
  • Usa productos desnatados y light
  • Come alimentos con fibra: verdura, fruta, cereales integrales... 
  • Experimenta con hierbas y especias para no usar tanta sal. 
  • El alcohol, solo para los brindis. 
  • Los mejores sistemas: al vapor, hervido, cocido, asados, al microondas o a la plancha.