Grasas buenas para diabéticos

Aceites (De oliva, sèsamo, cacahuete). Ayudan a controlar el nivel de azucar en sangre y reducen la resistencia a la insulina. Concretamente, el aceite de oliva virgen reduce el engrosamiento de las paredes de las arterias y el de sésamos es rico en vitamina E, un agente que previene la arteriosclerosis y el cancer de colon.

Aguacates. Ayudan a perder peso porque producen una rápida sensación de saciedad. Además las pérdidas de peso suelen mantenerse en el tiempo.

Chocolate negro (70% cacao).
Los diabéticos, prediabéticos o personas con síndrome metabólico tienen cuatro veces más riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. El cacao es una fuente poderosa de antioxidantes que mantiene flexibles la arterias, eleva el colesterol HDL, ayuda a mantener la tension arterial en unas cifras correctas.