Receta: Fondue de chocolate (para 4 personas)

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Fondue de chocolate (para 4 personas)

Ingredientes

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  • Tableta de chocolate sin leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche condesada
  • 2 cucharadas de brandy
  • 1 cucharada de ron
  • 150 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de avellanas
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 tacita pequeña de café solo.

Instrucciones

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Pon el chocolate rayado y la mantequilla en un recipiente de cerámica vitrificada especial para la fondue de queso. Mezcla en otro bol la leche condesada, el café, el brandy y el ron, y añádelo al chocolate rallado. Coloca este recipiente sobre el infiernillo a fuego medio. Remueve y, cuando el chocolate esté derretido, añade la nata líquida, las avellanas y las pasas . Sirve con trocitos de manzana, pera, plátano, bizcocho firme, fresas, guindas o cualquier fruta en almíbar.

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