Receta: Panchinetas con helado y marrón glacé (para 2 personas)

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Panchinetas con helado y marrón glacé (para 2 personas)

Ingredientes

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  • 125 g de hojaldre congelado
  • 100 g de helado de vainilla
  • 4 marrons glacés
  • 4 onzas de chocolate fondant (sin leche)
  • Una tableta pequeña de chocolate relleno de menta
  • Una cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • frambuesas

Instrucciones

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Descongela el hojaldre a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 200OC. Espolvorea con harina la bandeja del horno. Corta en cuatro trozos iguales la lámina de hojaldre, según se presenta y sin estirarla, y colócala en la bandeja del horno. Hornéala durante 15 minutos o el tiempo suficiente para que suba el hojaldre. Saca los hojaldres y déjalos enfriar. Deshaz en una cazuelita, al baño María, las dos clases de chocolate, con la leche y la mantequilla. Abre los hojaldres y rellénalos con helado y con marron glacé un poquito desmenuzado. Tapa con su mitad correspondiente. Riégalos con chocolate caliente y adórnalos con una frambuesa. Sírvelos inmediatamente.

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