Hay verduras que pueden tener un sabor más amargo para ciertas personas, algo que depende de un genotipo concreto.
por Cristina González
Hay verduras que pueden tener un sabor más amargo para ciertas personas, algo que depende de un genotipo concreto.
por Cristina González
Aún quedan verduras por descubrir y esta es una de ellas: analizamos las propiedades de la verdolaga, una planta comestible que tiene propiedades que no te imaginas.
Todo empieza en el supermercado y termina con una fiesta en casa. Con estos simples consejos mejorarás tu vida.
Sí, se puede adelgazar simplemente empezando a comer más saludable pero también es posible que esto no suceda. Te contamos por qué.
¿Son tan buenas como las frescas? ¿Pierden vitaminas? ¿Al cocinarlas quedarán igual que las recién compradas en el mercado? Te contamos cinco mitos y realidades acerca de las verduras congeladas.
Si no eres muy fan de la verdura, buscar formas diferentes de cocinarla puede ayudarte a que la comas mucho más. Te damos varias recetas con vegetales muy apetecibles que pueden serte útiles para empezar.
Seguro que has escuchado la cifra de 5 porciones al día, ¿pero sabías que también hay que tener en cuenta los gramos de cada porción para alcanzar la cantidad de frutas y verduras diarias recomendadas?
Se trata de un alimento rico en vitaminas, minerales y con muy pocas calorías. Ya es hora de darle al colirrábano la importancia que se merece.
La zanahoria negra contiene un componente específico que la diferencia de todas las demás: la antocianina, un potente antioxidante natural.
Gracias a su potente cantidad de compuestos vegetales, los alimentos morados tienen beneficios muy saludables.
Todas las verduras son saludables para una dieta en la que se busca perder peso, pero un estudio ha comprobado que hay una en concreto que puede ayudarte a acelerar el proceso. Y no se trata de un superalimento exótico de nombre impronunciable, sino de un producto de lo más común. Apunta la espinaca para adelgazar en tu dieta.
No es solo una moda, también es un método bastante efectivo para obetner nutrientes de calidad. Los beneficios del zumo de col han convertido a esta bebida en una de las más populares del verano, tiene propiedades antioxidantes y puedes preparar fácilmente esta receta en casa.
Son sanísimas y se pueden preparar de varias formas pero un estudio ha dejado muy claro que la mejor forma de incluir espinacas en tu dieta es tomarlas crudas. Te contamos por qué.
Este híbrido entre el brócoli y la col china se ha puesto muy de moda gracias a sus propiedades antioxidantes.
El mejor salmorejo no tiene por qué ser el más caro. Y esta lista lo demuestra. Aquí te mostramos cuáles son los mejores salmorejos según la Organización de Consumidores y Usuarios.
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¿Quieres saber qué alimentos tiene un índice glucémico bajo? Tenemos la lista imperdible de frutas, verduras y cereales.
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Las propiedades depurativas de estos alimentos ayudan a eliminar toxinas, evitar la retención de líquidos y recuperar los hábitos saludables. En esta lista encontrarás los mejores alimentos para seguir una dieta detox.
Aquí no hay reglas. Para preparar un rainbow bowl o, hablando en claro, comida de colores, todo vale. Desde una zanahoria rallada, hasta un salteado de arándanos, lo importante es que el cóctel resultante esté cargado de nutrientes.
El 4 de febrero se celebra el Día Mundial contra el Cáncer, una fecha que invita a reflexionar sobre cómo podríamos actuar para conseguir disminuir el riesgo de prever esta enfermedad. ¿Existen alimentos que puedan evitar esta patología? ¿Cuáles son?
Comer verduras es una de las recomendaciones más repetidas por los expertos en nutrición. Pero, ¿por qué son tan importantes? En esta guía te lo explicamos
Las partes que desechamos en la cocina de nuestras verduras y hortalizas favoritas son ricas en principios activos beneficiosos para combatir los achaques. ¿Sabes cómo sacarles provecho?
Consumir alimentos de alto índice glucémico durante mucho tiempo favorece el desarrollo de sobrepeso y obesidad.
Esta verdura está entrando con fuerza en los recetarios saludables y no es para menos, una ración de kale puede contener más calcio que la leche o más hierro que la carne entre sus muchos beneficios.
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¿Has oído hablar del kale pero todavía no te has atrevido a probarlo? Estas recetas con kale te ayudarán a dar el paso.
