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Alimentos con triptófano que dan felicidad (y que debes incorporar en tu dieta)

Si tus días son igual de grises que el cielo de Madrid en estos momentos, necesitas incorporar alimentos que te hagan feliz. Y sabemos cuáles son.

Por Raquel Alcolea 24 Sep 2020 20 fotos

¿Alimentos que dan buen rollo? ¡Sí, existen! Se trata de alimentos que contienen triptófano, un aminoácido esencial a partir del cual se sintetiza la serotonina, un neurotransmisor que produce una sensación de bienestar y relajación. También dan felicidad aquellos que ayudan a reducir el cortisol... y para que tengas un día mucho más alegre, hemos recopilado todos. ¿Con cuál te quedas?

Las legumbres aportan fibra, proteínas vegetales, vitaminas B1, B3, B6, B9 y magnesio. Son fuente de triptófano. — Alimentos que dan felicidad: legumbres

Las legumbres aportan fibra, proteínas vegetales, vitaminas B1, B3, B6, B9 y magnesio. Son fuente de triptófano.
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Cuanto más puro y más oscuro es el cacao, más sano, pues más triptófano aportará y menos grasa tendrá. — Alimentos que dan felicidad: chocolate

Cuanto más puro y más oscuro es el cacao, más sano, pues más triptófano aportará y menos grasa tendrá.
FOTO: ADOBE STOCK

La alcachofa contiene inulina, que cuida la flora intestinal. Su cinarina favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas. — Alimentos que dan felicidad: alcachofas

La alcachofa contiene inulina, que cuida la flora intestinal. Su cinarina favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas.
FOTO: ADOBE STOCK

Los mejillones aportan vitamina B12, proteínas, yodo, zinc y selenio, que mantienen el buen humor. — Alimentos que dan felicidad: los mejillones

Los mejillones aportan vitamina B12, proteínas, yodo, zinc y selenio, que mantienen el buen humor.
FOTO: ADOBE STOCK

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Sus carbohidratos mejoran la producción de serotonina, creando sensación de bienestar. — Alimentos que dan felicidad: avena

Sus carbohidratos mejoran la producción de serotonina, creando sensación de bienestar.
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La carne de pollo es una fuente de triptófano, a partir del cual se sintetiza la serotonina, que influye en el estado de ánimo. — Alimentos que dan felicidad: pollo

La carne de pollo es una fuente de triptófano, a partir del cual se sintetiza la serotonina, que influye en el estado de ánimo.
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Los pigmentos y la vitamina C de los arándanos reducen los niveles de cortisol. — Alimentos que dan felicidad: arándanos

Los pigmentos y la vitamina C de los arándanos reducen los niveles de cortisol.
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Las semillas de calabaza son una fuente natural de triptófano y ayudan a calmar la ansiedad. — Alimentos que dan felicidad: semillas de calabaza

Las semillas de calabaza son una fuente natural de triptófano y ayudan a calmar la ansiedad.
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El plátano contiene mucha cantidad de fibras y nutrientes, además de aportar una elevada cantidad de triptófano. — Alimentos que dan la felicidad: plátanos

El plátano contiene mucha cantidad de fibras y nutrientes, además de aportar una elevada cantidad de triptófano.
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La piña es rica en minerales, vitaminas y compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, generando vitalidad. — Alimentos que dan la felicidad: piña

La piña es rica en minerales, vitaminas y compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, generando vitalidad.
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Las pipas de girasol son una fuente natural de triptófano y ayudan a calmar la ansiedad. — Alimentos que dan felicidad: pipas de girasol

Las pipas de girasol son una fuente natural de triptófano y ayudan a calmar la ansiedad.
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Las nueces estacan por su contenido en omega 3, que mejora la memoria, el aprendizaje y potencia la plasticidad cerebral. — Alimentos que dan felicidad: nueces

Las nueces estacan por su contenido en omega 3, que mejora la memoria, el aprendizaje y potencia la plasticidad cerebral.
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Las almendras son ricas en magnesio,que calma los nervios. Si su aporte es suficiente durante el día, se duerme y se descansa mejor. — Alimentos que dan felicidad: almendras tostadas

Las almendras son ricas en magnesio,que calma los nervios. Si su aporte es suficiente durante el día, se duerme y se descansa mejor.
FOTO: Adobe stock

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El atún tiene vitaminas B3, B6 y B12 y selenio, que bloquea la acción tóxica de los radicales libres, que acelera el envejecimiento. — Alimentos que dan felicidad: atún

El atún tiene vitaminas B3, B6 y B12 y selenio, que bloquea la acción tóxica de los radicales libres, que acelera el envejecimiento.
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La leche es rica en triptófano, precursor de la serotonina, necesaria para formar melatonina, relacionada con la regulación del sueño. — Alimentos que dan felicidad: productos lácteos

La leche es rica en triptófano, precursor de la serotonina, necesaria para formar melatonina, relacionada con la regulación del sueño.
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Los cereales integrales (pan, arroz, pasta) aumentan los niveles de serotonina. Aconsejables en estados depresivos. — Alimentos que dan felicidad: cereales integrales

Los cereales integrales (pan, arroz, pasta) aumentan los niveles de serotonina. Aconsejables en estados depresivos.
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La carne de pavo es una fuente dietética de triptófano, a partir del cual se sintetiza la serotonina, que influye en el estado de ánimo. — Alimentos que dan felicidad: pavo

La carne de pavo es una fuente dietética de triptófano, a partir del cual se sintetiza la serotonina, que influye en el estado de ánimo.
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El salmón es rico en ácidos grasos omega 3, esencial nepara la síntesis de serotonina que aumenta la autoestima y la concentración. — Alimentos que dan felicidad: salmón

El salmón es rico en ácidos grasos omega 3, esencial nepara la síntesis de serotonina que aumenta la autoestima y la concentración.
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Los anacardos son ricos en zinc, un mineral que aleja a la depresión. — Alimentos que dan felicidad: anacardo

Los anacardos son ricos en zinc, un mineral que aleja a la depresión.
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El berro tiene vitamina C y vitamina B9, que previenen el cansancio y la fatiga y contribuyen a una adecuada función psicológica. — Alimentos que dan felicidad: berros

El berro tiene vitamina C y vitamina B9, que previenen el cansancio y la fatiga y contribuyen a una adecuada función psicológica.
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