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El sabor del queso derritiéndose por nuestra boca, la salsa dulce, la infinidad de ingredientes que tenemos para elegir... La pizza es uno de los alimentos más deliciosos del planeta a los que pocos se resisten. Sin embargo, cada vez que nos la comemos entonamos el 'mea culpa' y, psicológicamente, sentimos que hemos engordado tres kilos más por cada porción que nos echamos a la boca. Pero tranquila, porque te vamos a dar unos consejos para poder comer este manjar italiano sin preocupaciones y sin tener que salir corriendo al gimnasio nada más terminarte la pizza.
Ya lo decía el slogan. La masa de la pizza es lo que más engorda ya que está hecha prácticamente de harina y, aunque esté buenísima, tiene mayor cantidad de calorías que nutrientes. Si la pides de masa fina -o 'finissima'- reducirás un exceso de grasa innecesario en tu cuerpo.
Normalmente las pizzas vienen cortadas en 8 porciones. Como consejo, si la cortas en 16 engañarás a tu mente y controlarás mejor tu apetito. Así cogerás otro pedazo solo cuando realmente creemos que es necesario.
Siempre que vayas a elegir comer pizza, pídela en compañía. No nos vamos a engañar, este alimento lleva en sí altas calorías debido a sus ingredientes así que mejor si la compartes. Si te quedas con hambre puedes comer una ensalada o, al terminar, un yogur con fruta.
Las pizzas con pepperoni, salchichón, tocino o cualquier embutido parecido están deliciosas pero, también están compuestas de carne poco saludable. Para evitar grasas en nuestro cuerpo innecesarias, aconsejamos rellenar la pizza con ingredientes como salmón, pollo, atún o carne molida. Además de ser proteínas saludables, conseguirán saciarte antes.
Procura no comer la pizza de la caja. Un estudio del Instituto Tecnológico de Georgia reveló que si te comes la pizza directamente de la caja tiendes a comer mas cantidad, exactamente aumentará tu ingesta en un 22 por ciento. Así que pon tu porción en un plato pequeño y conseguirás engañar a tu cerebro. Además, mantener el resto de porciones alejadas de tu plato hará que te lo pienses dos veces antes de coger la próxima.
Pedir pizza a domicilio o comerla en restaurante siempre es una opción tentadora pero, siempre será mucho más sano y saludable para el organismo hacerlas en casa con productos frescos. Así que ponte el delantal, saca tus cualidades de chef y prepara uno de los platos culinarios más divertidos y sabrosos.
Un truco para acelerar el metabolismo y conseguir saciar antes a tu estómago, es agregar picante o especias. Un estudio en Canadá demostró que las personas que comen más especias, consumen 200 calorías menos que las que escapan al dolor de quemarse la lengua. Si no eres fan del picante, puedes añadirle pimienta en polvo.
