El exceso de sal mata

Si son de los que les gusta a puñados o con mucha alegría, incluso en la ensalada, dentro de poco quizás vean este mensaje en los paquetes de las tiendas y en los saleros de los restaurantes: «EL EXCESO DE SODIO PUEDE CAUSAR PRESIÓN ARTERIAL Y PROMOVER EL CÁNCER DE ESTÓMAGO. LIMITE SU USO ». Es la propuesta de la Liga Mundial de Hipertensión, al estilo de los mensajes de advertencia del "Fumar Mata" o el "Beba Responsablemente". Quieren alertar a los consumidores de los peligros del exceso de sal, ya que es uno de los principales contribuyentes a la muerte prematura por accidente cerebrovascular o enfermedad cardíaca. De hecho En el 2017 causó el fallecimiento de 3 millones de personas. Si la OMS recomienda no superar los 5 gramos diarios, una cucharilla de café, en España tomamos casi el doble. Reducir el consumo de sodio a lo mínimo nos proporcionará una alimentación más saludable.