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Huevos
Cuando congelas huevos lo primero que podría pasar es que al aumentar el volumen del interior, se podría reventar la cáscara. Ganarás una explosión de yema y clara en tu congelador, y un aroma muy desagradable.
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Patatas
Debido a su alto contenido de agua, al meterlas crudas en el congelador, se cristaliza la fécula que le da textura y consistencia. Una vez alcanza la temperatura ambiental, comienza a deshacerse y pierden sabor.
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Pasta
Al descongelar un plato de pasta, el alimento se quedará con una textura gomosa y poco apetecible. Además, perderá los nutrientes (hidratos de carbono y vitaminas E y B) que aporta en sí la pasta fresca, .
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Leche
Tanto la leche como el yogur o la nata podrían cortarse y llenarse de grumos al pasar por el congelador. Al descongelarlos, no volverá a su estalo líquido normal.
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Latas
Las latas tienen líquido en su interior con el que se conservan los alimentos, pero cuando este se congela, se infla y adquiere un volumen mayor al de la capacidad del envase. La lata terminará explotando y tendrás el congelador hecho un desastre.
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Salsas
Muchas de las salsas que consumimos, ya sean caseras o de bote, cuentan con ingredientes como harina o almidón de maíz, dos productos que cuando se congelan tienden a perder su textura y separarse del resto de ingredientes.
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Verdura fresca
Un gran porcentaje de las verduras es agua por lo que, al descongelarlas, conseguirás una textura blanda, y perderá el color y su sabor.
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