Steve Jobs, el gurú de la purga

Dietas extremas, ayunos, maratones crudívoros... El famoso creador de Apple llevó el triunfo de la manzana más rentable de la historia hasta su obsesiva despensa. Y de qué manera.

Entre sus múltiples manías gastronómicas destaca la llamada "mononutrición", por la que se pasaba largas temporadas ingiriendo un solo alimento, ya fueran manzanas, claro que sí, o zanahorias aliñadas con limón. Incluso llegó a percibir que su piel se volvía anaranjada cuando el exceso de betacaroteno empezaba a provocar sus efectos.

Suya también fue la dieta del "verde oscuro", que, en la línea del "morado" de Mariah Carey, llenaba su vida de ensaladas de brócoli y espárragos trigueros. Tras un trasplante de hígado y en su desesperada búsqueda de cura al cáncer que no pudo vencer, decidió alimentarse solo de batidos de frutas a pesar de que los médicos se lo desaconsejaron.

Él, incapaz de bajarse de su atalaya de gurú, incluso llegó a recomendar una vida vegana centrada en la fruta porque, entre otras ventajas, hacía desaparecer el olor corporal con el consiguiente ahorro en desodorantes y perfumes.

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