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Basque Culinary World Prize
María Fernanda Di Giacobbe, la ganadora ha creado en Venezuela una red de educación, investigación y desarrollo con el cacao como protagonista.
Mark Leong / Redux / Cordon
Basque Culinary World Prize
María Fernanda Di Giacobbe, la ganadora ha creado en Venezuela una red de educación, investigación y desarrollo con el cacao como protagonista.
Mark Leong / Redux / Cordon
Basque Culinary World Prize
David Hertz es uno de los líderes de l movimiento de gastronomía social en Brasil.
Mark Leong / Redux / Cordon
Basque Culinary World Prize
Daniel Boulud ofrece 18.000 comidas saludables a domicilio para ancianos de Nueva York.
Mark Leong / Redux / Cordon
Basque Culinary World Prize
Otro de los finalistas es Alberto Crisci, el británico que ha convertido a presidiarios en chefs de alta cocina.
Mark Leong / Redux / Cordon
Basque Culinary World Prize
David Hertz ofrece formación a jóvenes de los barrios más populares de Sau Paulo y Río de Janeiro.
Mark Leong / Redux / Cordon