Restaurantes japoneses donde comer el mejor sushi en España
Hemos compartido con vosotras nuestros restaurantes favoritos para comer cocido, los sitios donde probar las croquetas que harían la competencia a tu propia madre, los templos de la tortilla de patata, los lugares secretos para amantes de la buena cuchara, la receta de la auténtica paella valenciana y del salmorejo (con los locales más típicos para comerlo) o los 'chinos chinos' donde comen los (sí, lo has adivinado) chinos en España.
Por si fuera poco, también te hemos invitado a acompañarnos en nuestra ruta del vermut para tomar los mejores aperitivos del país, y te hemos propuesto una escapada gourmet a León para celebrar que es la capital gastronómica de 2018.
Pues bien, ha llegado el momento de poner un toque de sabor 'made in USA' a nuestra sección de gastronomía con nuestra selección particular de las mejores hamburguesas de Madrid. ¡Y a olvidarse de la dichosa 'operación bikini' por un día!
Bacoa es la nueva generación del 'fast food' en Madrid (Carrera San Jeronimo, 3) y en Barcelona (Carrer del Judici, 15) porque, como aseguran, "lo hacemos todo a mano, porque sabemos, y esperamos que estés de acuerdo, que la comida de verdad sabe mejor". ¡Y vaya si sabe mejor!
FOTO: Ana Calvo / Foto: DR
En el Paseo Tierra de Melide 42, de Madrid (Las Tablas), en la céntrica Calle Galileo, 12; o en la Calle Monasterio del Escorial, 77, en el barrio de Montecarmelo. Da igual a qué Beefcious vayas, porque en todos te van a conquistar sus hamburguesas (y las deliciosas patatas fritas con las que se sirven).
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En la Calle de San Joaquín, 16, de Madrid, encontrarás Naif, que ofrece una hamburguesa ibérica y una opción con trufa que están para chuparse los dedos...
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Dicen que "hay más de 250.000 formas posibles de pedir una hamburguesa en Five Guys", que solo usan carne vacuna de primera calidad y que en este restaurante de 'fast food' de la Gran Vía madrileña nada se congela. Por algo son las hamburguesas favoritas de Obama...
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Tate's tiene 14 locales en Madrid, así que seguro que uno te pilla de paso. Cuando lo encuentres, entra y prueba sus hamburguesas hechas "con amor y la mejor materia prima". Dicen que ese es su secreto a voces, y nos lo creemos...
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Las hamburguesas de Viva Burger (Costanilla de San Andrés, 16, Madrid) son 100% 'animal free', pero seducen igual a veganos y omnívoros, porque son frescas, sabrosas y positivas... y eso, se nota. "Apostamos por el sabor en nuestros ingredientes sin que por ello conlleve sufrimiento animal alguno", aseguran. ¡Y nos encanta!
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Pocos podrían imaginar el chocolate, a priori, como ingrediente principal de una hamburguesa, pero si pides La Molona, en Timesburg (Calle de Francisco Silvela, 91, Madrid), te servirán una hamburguesa especial con carne ecológica 100% vacuno, aguacate, cream fresh y por supuesto, chocolate picante como aderezo.
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En la calle Príncipe de Vergara, 73, de Madrid, podrás probar la deliciosa minihamburguesa de rabo de toro con aguacate y chutney rebosante de mango con patatas al horno de Bendita Locura.
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Para los paladares más exigentes, no lo dudes y visita uno de los restaurantes más emblemáticos de la capital: Horcher, en la calle Alfonso XII. Allí podrás probar su deliciosa hamburguesa servida con patatas salteadas y cebolla tirolesa.
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En la Calle del Pez, 7. de Madrid se esconde Zombie Bar, donde sus impresionantes hamburguesas te enamorarán tanto como su decoración. Además, sus opciones 'veggie' son irresistibles.
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El hit de El Canadiense es la Vancouver Burger, una hamburguesa de carne de wagyu, servida en pan brioche, con queso provolone, setas, mayonesa trufada y rúcula. En la calle Carranza, 10, de Madrid.
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En la Calle de Juan Ramón Jiménez, 37, de Madrid, Rubaiyat nos ofrece, sin pan, 200 gr de Tropical Kobe Beef a la parrilla, con cebolla caramelizada, tomate confitado, queso gruyere, rúcula y mayonesa de mostaza de dijón. ¡Irresistible!
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El clásico californiano del 'fast food' llegó a la Gran Vía de Madrid hace unos meses para seducirnos con sus sabores 'made in USA'. No te pierdas su hamburguesa Western
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En la calle Padilla, 56, el restaurante de cocina vasco-navarra Muñagorri tiene siempre en carta este plato en versión gourmet: hamburguesa de vaca glaseada al Bourbon, queso brie, cebolla confitada, lechuga y patatas fritas.
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