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Una cocina capaz de fusionar Perú, Japón y Asturias podría parecer una locura, pero es una grata sorpresa, y más si la mezcla de sabores en cada plato resulta tan exquisita.
Detrás de esta novedosa apuesta se encuentra Mario Céspedes, un cocinero que nació en Lima y que cuenta con una amplia trayectoria entre los fogones, y su mujer, Conchi Álvarez. Juntos abrieron Ronda 14 en Avilés (Asturias) y cuatro años después en Madrid.
Ubicado en la céntrica calle del General Oraá de la capital, se ha convertido en esos sitios donde la comida es diversión y placer, una verdadera experiencia hecha para compartir. Por un precio medio de 25 euros, se pueden encontrar deliciosos platos como las gyozas criollas con manitas de cerdo, el niguiri de hamburguesa de wagyu con rocoto y quesos azules asturianos o el ceviche de xarda y rabas rebozadas
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HORÓSCOPO
Sagitario
Como signo de Fuego, los Sagitario son honestos, optimistas, ingeniosos, independientes y muy avetureros. Disfrutan al máximo de los viajes y de la vida al aire libre. Son deportistas por naturaleza y no les falla nunca la energía. Aunque a veces llevan su autonomía demasiado lejos y acaban resultando incosistentes, incrontrolables y un poco egoístas.