Viajes gourmet

Si adoras la gastronomía local, si eres una de esas personas que disfrutas probando los platos típicos, los caldos de más prestigio o las tradiciones gastronómicas de cada zona que visitas, te enamorarás de estos tres destinos que te proponemos. Ya solo tienes que decidir si los visitas en compañía o en solitario. Te damos tres posibilidades adaptadas a cada forma de viajar.

¿Un brindis por el futuro? En el Bajo Armagnac francés aprenderéis los secretos de los vinos y de su conocido aguardiente. La Domaine d´Espèrance es una finca de 30 hectáreas, entre bosques y viñedos, propiedad de la condesa de Montesquieu. Organiza catas y visitas a sus bodegas en verano y, durante el resto del año, cursos de cocina con la chef guipuzcoana Natalia Arizmendi.

+INFO. EasyJet, de Málaga y Valencia a Toulouse, a partir de 30 euros. La Bastide de Armagnac está a dos horas en coche de Toulouse y de San Sebastián. Alojamiento en el gite de la propiedad, desde 298 euros la semana, cuatro personas. (easyjet.com, esperance.fr).

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¿Eres una foodie irredenta? ¿Te pierdes por el bacalhau? Pues amplía tus horizontes culinarios en un entorno perfecto para desconectar: en las riberas del Duero portugués, rodeada de viñedos. En el Hotel Six Senses Douro Valley ofrecen descubrir lo mejor de la gastronomía lusa, de la mano del chef Nuno Ferraz y usando las verduras de su huerto orgánico. En la Chef Table verás el trepidante ritmo de la cocina y en The Open Kitchen, los showcooking. Tienen también cursos personalizados y puedes compaginarlos con paseos en barco o bicicleta y los tratamientos de su spa.

+INFO. Ryan Air vuela a Oporto desde varias ciudades, a partir de 35 euros. Hotel Six Senses Douro Valley: habitación doble, desde 370 euros y cursos, desde 120 euros. (visitportugal.com, ryanair.com y sixsenses.com/dourovalley).

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La capital danesa lleva las últimas tendencias gastronómicas a sus calles desde el 18 al 27 de agosto, con los más de 100 apetitosos eventos programados en su festival Food & Cooking. Para los niños, la escuela de cocina de Fisketornet, o los juegos y la música del parque King. Otras citas: el festín tradicional de la Harvest Fest, en Frederiksberg; las jornadas del marisco del Kayac Bar, en el barrio de Cristiania; y la cocina en vivo de Fisketorvet y la virtual en Madkluben.

+INFO. Norwegian vuela desde Madrid y Málaga, a partir de 58 euros. Hotel SCT Thomas, desde 200 euros. (visitdenmark.es, norwegian.com y hotelsctthomas.dk).

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